Carne bovina: França alia alta produção a investimento em bem-estar animal

Publicado em 14/03/2019 por Canal Rural

Gado de origem francesa tem características que ajudam na produção francesa

A França é um dos maiores produtores de carne bovina da Europa. é o segundo maior produtor de carne bovina da Europa. Além de investir em genética, a pecuária francesa também aposta em técnicas de bem-estar animal, para aliar alta produção a qualidade. O comentarista Benedito Rosa analisa o que falta na pecuária brasileira para atingir esse mesmo patamar.